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ブラジル イパネマ農園リオベルデ ブルーエディション H53 150g【中浅煎り】
¥1,425
【農園について】
ブラジル ミナスジェライス州に位置する世界最大級の生産面積を誇るイパネマ農園は、収穫から輸出までの工程を全て自社設備で行っており、精選設備も最新鋭のものを完備するなど、徹底した品質管理のもと生産されています。その中でも特に高品質な豆を栽培しているのが、標高1,000メートル以上の35の異なるテロワールの区画を持つリオベルデです。
そこで『プレミエクリュ』という高評価の豆を生産しています。
【コーヒー豆について】
プレミエクリュには、担当のQグレーダーが評価した厳格な3種類の品質ランク(ブルー・ゴールド。ブラック)があり、このH53FIGのコーヒー豆は、一番評価が高い「ブルー」にランクされています。
【味の特徴ついて】
エキゾチックなイチジクの風味と心地よい酸味、そしてベルベットのような滑らかな口当たりです。これらの特徴が長く続き、甘い余韻をもたらします。
【焙煎度について】
焙煎は中浅煎り(ミディアムロースト)で、イチジクような繊細な甘酸味の風味を引き立て、苦味はとても穏やかです。
【生産国】 ブラジル
【生産地域】 ミナスジェライス州 マンティケイラ山脈 北西斜面 H53区画
【標高】 1,185m〜1,276m
【品種】 イエローパライソ
【精製】 ナチュラル
【選択方法について】
①『種類を選択する』にて、お好みの挽き目をお選びください。
②カートへお入れ頂き、カート画面にて個数を入力してください。
※1杯あたりの基本使用量は10~15gです。
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